フレンチドレッシング

アッ！という間に、無添加ドレッシングの出来上がり～♪ドレッシングはもう買わなくて大丈夫！レストランのサラダをご家庭で～♪このレシピの生い立ち簡単に作れるように、ホテルで使っていたレシピを家庭用にアレンジしました。

1. 玉葱 １/２個
2. 玄米酢 ５０ｃｃ
3. キャノーラ油 １５０ｃｃ
4. マスタード 小さじ１/２
5. 塩 適量
6. 胡椒 適量

1. 1

   玉葱を適当に切って他の材料と一緒にフードプロセッサーに入れ、
2. 2

   玉葱の粒が無くなるほど回せば完成！
3. 3

   中を乾燥させたペットボトルに入れて、冷蔵庫で長期保存が可能です。

コツ・ポイント保存容器の中に水分があると腐敗の原因になります。容器の中は、必ず乾燥させて下さいね。作り立ては玉葱が馴染んでないから、翌日から美味しく食べて下さい。玉葱が多めに入っているので、多いと感じた時は１/４個にして下さい。