フレンチトースト

ふんわりフレンチトーストこのレシピの生い立ちパン屋さんで買ったパンが残っていたので、子ども達が好きなフレンチトーストを作りました。

1. 食パン 6枚切りを3枚
2. 卵 2個
3. 牛乳 300cc位
4. 砂糖 大さじ1
5. バターorマーガリン 適量

1. 1

   卵、牛乳、砂糖をボールに入れてよく混ぜます。

2. 2

   1の液に食パンを浸します。我が家は、一晩タッパーに入れて浸しました。

3. 3

   フライパンをあたためます。マーガリンorバターを適量入れとかします。溶けたら3を入れて焼きます。

4. 4

   火加減はあまり強くせず片面焼けたら、ひっくり返します。ひっくり返したらフタをして5分位蒸し焼きにします。

5. 5

   両面に焼き色がついたら出来上がりです。お好みで砂糖等をつけて食べて下さい。

コツ・ポイント卵液に一晩浸しておくと、パンにしっかり液が染み込みます。