PREMIUM フレンチトースト
材料
- フランスパン 1本
- A
- 卵 4こ
- 牛乳 300cc
- 砂糖 大さじ5
- バニラエッセンス 5~6滴
- バター 20g
- 粉砂糖 適量
作り方
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1
大きめの容器にAを入れ、よく混ぜる。
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2
フランスパンを3㎝の厚さに切る。
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3
①に浸し、ラップをして冷蔵庫で一晩おく。途中で一度裏返す。
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4
フライパンにバターを入れ、弱火で溶かす。
*焦がさないように注意! -
5
④に③のパンを入れ、弱火で蓋をして、6~7分焼く。
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6
裏面も同じように蓋をして6~7分焼く。
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7
焼きあがったら、粉砂糖をふるいにかけながらふる。
コツ・ポイント
★一晩漬けおき、蓋をしてじっくり弱火で焼くことで、外はカリっ中はしっとりのフレンチトーストができます。
★時間がない時でも1時間は漬け、焼いて下さい。
★時間がない時でも1時間は漬け、焼いて下さい。