フレンチトースト

PREMIUM フレンチトースト

材料

  1. フランスパン 1本
  2. A
  3.  卵 4こ
  4.  牛乳 300cc
  5.  砂糖 大さじ5
  6.  バニラエッセンス 5~6滴
  7. バター 20g
  8. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    大きめの容器にAを入れ、よく混ぜる。

    • フレンチトースト作り方1写真
  2. 2

    フランスパンを3㎝の厚さに切る。

    • フレンチトースト作り方2写真
  3. 3

    ①に浸し、ラップをして冷蔵庫で一晩おく。途中で一度裏返す。

    • フレンチトースト作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを入れ、弱火で溶かす。

    *焦がさないように注意!

    • フレンチトースト作り方4写真
  5. 5

    ④に③のパンを入れ、弱火で蓋をして、6~7分焼く。

    • フレンチトースト作り方5写真
  6. 6

    裏面も同じように蓋をして6~7分焼く。

    • フレンチトースト作り方6写真
  7. 7

    焼きあがったら、粉砂糖をふるいにかけながらふる。

    • フレンチトースト作り方7写真

コツ・ポイント

★一晩漬けおき、蓋をしてじっくり弱火で焼くことで、外はカリっ中はしっとりのフレンチトーストができます。

★時間がない時でも1時間は漬け、焼いて下さい。

Tags:

 バニラエッセンス /  卵 /  牛乳 /  砂糖 / バター / フランスパン / 粉砂糖

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