フレッシュトマトとチーズのパスタ

あっさりしてるように見えるけど、２種類のチーズでかなりコクがあります☆このレシピの生い立ち本日の手抜き昼食です（笑）冷蔵庫の中身を見て作ってみました。

1. パスタ １人分
2. トマト 中　１/２個
3. クリームチーズ ２０ｇ
4. プロセスチーズ １個
5. ベーコン １枚
6. クレイジーソルト 適量
7. オリーブオイル 適量

1. 1

   チーズ、トマトは１ｃｍ角に切っておく。ベーコンも適度な大きなに切っておく。
2. 2

   パスタを茹でておく。

3. 3

   パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンをカリッと炒める。

4. 4

   パスタが湯であがったら、フライパンに少量のゆで汁と共に入れ、クレイジーソルトを振って、ざざっと炒める。

5. 5

   最後にトマトとチーズを入れ、オリーブオイルをさらに少し入れ、全体を軽く混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイントクレイジーソルトは、やや多めのほうが味がしまって美味しいと思います。