栄養満点オレイン酸も豊富なアボガド☆
フレッシュな香りが引き立つシンプルなアボガドソース
焼きたてのマフィンに挟んで♪
このレシピの生い立ち
アボガドのアレンジレシピ
材料
- ＜ 具材 ＞
- アボガド １個
- マフィン １〜２枚
- サラダ菜 適量
- ＜ 調味料 ＞
- 塩 小さじ１/２杯
- ブラックペッパー 適量
- オリーブオイル 大さじ１杯
- 生クリーム 大さじ１杯
- マヨネーズ 大さじ１杯
- パルメザンチーズ 小さじ１杯
作り方
-
1
アボガドは皮を剥いて種を取り除く
（スプーンでくり抜く様に実をとると簡単に取れます） -
2
調味料を全て（塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、生クリーム、パルメザンチーズ、マヨネーズ）加えて混ぜ合わせる
-
3
食感が残るくらい粗めに混ぜる
-
4
焼いたマフィンにサラダ菜とアボガドソースをたっぷり挟んで完成です
コツ・ポイント
・アボガドは混ぜる時に潰しながら、若干食感が残るくらいに粗めに混ぜる
