夏休みのおやつにぴったり。市販の固いゼリーとは一味違うプルンプルンの柔らかゼリーです。
このレシピの生い立ち
市販の固いゼリーより、柔らかプルンプルンのゼリーが食べたかったので。
材料
- キウイ 2個
- ジュース（何でも） 450ml
- ゼラチン 5g
- 砂糖 20g
- お湯（ゼラチン用） 大さじ2
- お湯（砂糖用） 大さじ2
- レモン 大さじ1/2
作り方
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1
ゼラチンをお湯（大さじ2）でふやかしておく。
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2
キウイの皮を剥き、賽の目に切っておく。
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3
ボウルにお湯大さじ2、砂糖、②のキウイを入れレンジで1分。一度取り出して軽く混ぜてもう一度レンジで1分チン。
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4
砂糖が溶けたら、お好きなジュース（写真はオランジーナ）450ml、レモン汁をそっと入れてそっと混ぜる。
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5
カップに入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成。朝に作ると3時のおやつに食べれます。
コツ・ポイント
ジュースは炭酸入りだとシュワっとしておいしいです。色々な果物でお試しください。
