バターたっぷりでふんわり美味しい☆友人へのプレゼントにも◎
このレシピの生い立ち
フルーツ缶が大量に余ったので！
材料
- バター 70g
- 玉子 2個
- 砂糖 100g
- 小麦粉 100g
- ベーキングパウダー 小匙2
- リキュール お好みで
- お好みのフルーツ缶 適量
作り方
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1
バターを泡立て器で白くなるまで泡立てます。
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2
1.に砂糖を3回に分けて入れて、その都度よく混ぜます。
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3
2.に溶き玉子を8回位に分けて投入。よく混ぜ混ぜ。
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4
小麦粉、BPをふるいながら投入。混ぜ混ぜ。
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5
お好みのフルーツ缶、リキュールを入れて、型に流して170度のオーブンで40分程度焼いて下さい。
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6
焼き始めて10分位たったら、一度オーブンを開け、真ん中に包丁で切れ目ん入れると綺麗に焼きあがります☆
コツ・ポイント
バターと砂糖、玉子はよく混ぜるとうまくいきます！
