ジャムを使って簡単にフルーツフレーバーに！
このレシピの生い立ち
フルーツが好きなので、包んだら美味しいんじゃないかとチャレンジしてみました。
材料
- 米粉 大さじ４
- もち米粉 大さじ８
- 水 120ml
- 砂糖 大さじ５
- 好きなジャム 大さじ２
- 片栗粉 適量
- 好きな果物 適量
作り方
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1
米粉ともち米粉を振るいます。
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2
砂糖を水によく溶かしてください。
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3
振るった粉類に、３の砂糖水を加え、ヘラで切るように混ぜます。
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4
そこへお好みのジャムも入れて、なめらかになるまで、ホイッパーで混ぜてください。
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5
耐熱容器(ボウル)に入れ、軽くラップをかけ、電子レンジで３分加熱。
このとき、ワット数で変わるので、多少調節して下さい。 -
6
加熱している間に片栗粉とまんべんなく敷き、麺棒にもまぶしてください。
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7
加熱したら、容器から素早く取り出し、広げます。すごく熱いので気をつけて。
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8
麺棒でまんべんなく伸ばします。
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9
伸ばしたら、包丁で正方形にカットします。
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10
カットしたら、お好みの果物を包んで出来上がりです。こちらは苺ジャムにいちごで作りました。
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11
こちらは、オレンジのマーマレードにバナナを包みました。
コツ・ポイント
包む果物と同じ味のジャムも美味しいですが、違うジャムと果物の組み合わせでも美味しいです。生地だけ作っておいて、子供達と手巻き寿司の要領で包むのも楽しいかもしれません(´∀｀*)
