運動会用に。焼かないので簡単、見栄えも良し！卵無し。クリチ使用。
タッパーなら持ち運び便利。味は案外あっさりですよ。
このレシピの生い立ち
持ち運び便利なデザートにしたかったので、軽く仕上がるティラミスに。
でも、グラスの方がタッパーよりきれい。
このシリーズ、作っていきたいですね。
とにかく、焼かないので簡単です。
材料
- ☆インスタントコーヒー 大さじ３
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆湯 大さじ３
- マリービスケット １箱
- ★クリームチーズ 200ｇ
- ★生クリーム 350㏄
- ★砂糖 大さじ３
- カステラ（切り落とし） 270ｇ
- 皮ごと食べられるぶどう 15粒ほど
- ココアパウダー 適宜
作り方
-
1
☆の材料を混ぜて、マリーに染み込ませる。
クリームチーズは常温に戻して柔らかくする -
2
ボールに★の材料を混ぜてクリームチーズと同じ硬さに泡立てる。
クリームチーズも入れ、よく混ぜる。 -
3
好きなタッパーにカステラを敷き詰め、２のクリームを敷く。その上に、マリーを載せる。
-
4
半割りにしたブドウをタッパーの側面に張り付ける。
そして、クリーム→カステラ→マリーと、とにかく好きに層を作っていく。 -
5
最後はクリームで終わりにして、表面を平らにならす。
-
6
その上から、ココアパウダーをフリフリ。
あれ、もう完成！ -
7
余ったので、ボテコグラスに盛り付け。
コツ・ポイント
とにかく、コーヒーは苦い方がクリームの甘さが引き立って美味しいです。加減してくださいね。
フルーツを入れると、ジューシーさも加わり、甘ったるくないです。
多かったので、材料半分でも良いです。
でも、気に入ったので、このまま載せました。
フルーツを入れると、ジューシーさも加わり、甘ったるくないです。
多かったので、材料半分でも良いです。
でも、気に入ったので、このまま載せました。
