フルーツシャーベットアイス

よく熟したフルーツは3～5センチくらいの大きさに切って　冷凍しておく。

フードプロセッサーに凍ったフルーツを入れてパルスモード（あらびき機能）などを使って、あらく刻む。

少し音が静かになったら、砂糖とレモンの搾り汁を加えて、さらに混ぜる。

少しなめらかになったところへ生クリームを落としながら混ぜる、波立たずなめらかに回るようになったら出来上がり。