りんごとさつまいもとカボチャとドライフルーツミックスのフルーツカボチャサラダです。家庭菜園のサニーレタスを添えました。
このレシピの生い立ち
家庭で定番化したレシピのカボチャサラダにお好みのさつまいもとりんごとドライフルーツミックスを入れてサニーレタスの有り合わせと黒胡椒とマヨネーズとキューピーレモングレープフルーツドレッシングを合わせたレシピで組み合わせました。
材料
- 有り合わせの家庭菜園のサニーレタス 一人一枚
- 角切りさつまいも 適量
- 角切りカボチャ 適量
- 茹で用の水 適量
- 角切りりんご 適量
- マヨネーズ 適量
- キューピーレモングレープフルーツドレッシング 少量
- 粗挽き黒胡椒ミル挽き 少量
- 製菓材料のミックスドライフルーツ 少量
作り方
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1
角切りさつまいもとカボチャを水から煮込みます。茹で上げ水を切りマヨネーズ、角切りりんご、ドライフルーツミックスを混ぜる。
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2
キューピーのレモングレープフルーツドレッシングも少し混ぜます。家庭菜園で採れた有り合わせのサニーレタスを添えて乗せます。
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3
黒胡椒をミル挽きで最後にかけて一味付けます。
コツ・ポイント
カボチャとりんごとさつまいもとドライフルーツミックスのフルーツカボチャサラダです。
