オムレツの中にパイナップルとカリカリのトーストが入っています。できたてアツアツがオススメです!このレシピの生い立ち見た目は普通のオムレツでも中にはフルーツたっぷり・・そんな朝食のイメージで作ったレシピです!
- パイナップル(国分の缶詰) 2枚
- 食パン(8枚切り) 1枚
- バター(マーガリン) 大さじ1弱
- ○ 砂糖 20g(大さじ2強)
- ○ 缶詰のシロップ(牛乳でも可) 大さじ1
- ☆ 卵 L~LL 2個
- ☆ 牛乳 大さじ1
- ☆ 塩 少々
- いちごジャム お好みの量
- シナモン(お好みで!) 適量
作り方
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1
食パンは2cm角に 切り、フライパンにバターを入れ熱します。溶けたらパンを入れ両面こんがり焼き取り出します。
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2
フライパンに○の砂糖とシロップを入れ中火で加熱、茶色く色付いたら食べやすく切ったパイナップルを加えて3~4分炒めます。
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3
フライパンを綺麗にしてサラダ油少々を入れ混ぜ合わせた☆で1と2を包み写真のようにオムレツを作ります。半熟加減はお好みで!
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4
いちごジャムをそえて完成です。
コツ・ポイント2で焦がしすぎに注意して下さい。火を止めてからお好みでシナモンを加えると美味しいです。3で半量ずつ焼いて小さめオムレツ2個の方が簡単に作れます。レシピはパイナップルですが桃の缶詰もおすすめ!