フランクフルトとキャベツの煮込み

初夏にビールが進む簡単メニューです。このレシピの生い立ちなんちゃってシューブレゼです。

1. 玉ねぎ 1玉
2. キャベツ 1/2カット
3. フランクフルト 4本
4. 塩胡椒 適量
5. 水 200cc

1. 1

   未加熱のフランクフルトを鍋に入れ、フランクフルトが半分くらい浸かる程度の水を足します。

2. 2

   スライスした玉ねぎとザク切りのキャベツを入れ、塩胡椒を適量入れて30分くらい煮込んで完成です。

コツ・ポイント煮込んでいると、キャベツから甘い水分が出てくるので水は少量で大丈夫です。