フライパンdeHMバナナケーキ

バナナの皮をむき、5mmの厚さの輪切りにしてレモン汁を少々かけておく。（変色防止のため）

ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。

耐熱容器にバターを入れ、600wの電子レンジで20～30秒加熱して溶かし、２に加えて混ぜる。

フライパンを弱火で熱してバターを入れ、１のバナナを並べて1～2分位おく。

４のフライパンに３の生地をそっと入れ、ふたをして弱火で8～10分位焼く。

火を止めてふたをしたまま5分おき、フライパンに大き目のお皿をかぶせ、お皿ごとフライパンをひっくり返してケーキを取り出す。

ケーキを切ってお皿に入れ、お好みでメープルシロップやはちみつをかける。

☆2012.06.13

話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

★生地にココアと刻んだチョコを入れて作ってみました！

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■2013.10.11の

『ごはん日記』で

フライパンで焼く色々なケーキレシピをご紹介させて頂いています。