フライパンで簡単に蒸したじゃがいもに、めんたいマヨをのっけ♥おやつ、おかず、おつまみに皆が喜ぶメニューです。
このレシピの生い立ち
新じゃがをいただいたので作りました。
材料
- じゃがいも 6個
- めんたいこ 1本
- マヨネーズ 大さじ１
作り方
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1
じゃがいもはきれいに洗って、半分に切ります。
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2
フライパンに並べて、うっすらたまるくらいの水を入れて中火で沸騰させます。
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3
沸騰したらふたをして、弱火で10分くらい蒸します。楊枝をさしてみて通れば大丈夫です。
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4
明太子の皮をとり、マヨネーズと合わせます。じゃがいもにのせます。
コツ・ポイント
バターをのせるだけでもおいしいですね。
