フライパンde納豆カルボナーラ

納豆好きにはたまらない！ネバネバがトローリソースに変身したカルボナーラです！このレシピの生い立ちレストランで見つけて自分で作ってみました！無性に食べたくなる一人メシです笑

1. スパゲッティーニ 85g
2. 納豆 １パック
3. ☆卵 １個
4. ☆牛乳 １カップ
5. ☆醤油 大さじ１
6. ☆だしの素 少々
7. ☆あれば青のり 少々
8. 小ネギ 少々
9. 塩 少々

1. 1

   たっぷり水（約1.5L）をフライパンに入れて沸かす。☆の材料をボウルやお椀の中などで混ぜ合わせる。

2. 2

   沸騰したら、パスタをゆであがり約１分半前くらいまでゆでる。ボウル付のザルを用意する。※ゆで汁はつかうので！

3. 3

   茹で上がったら、パスタをザルに移し、プライパンにオイルをしき、パスタを炒める。（中火）

4. 4

   すぐに塩少々、ゆで汁をレードル一杯くらいいれて塩とゆで汁を１分くらいパスタに馴染ませ（中火）、最後に強火にする。

5. 5

   火をとめて☆のソースをいれてよーく混ぜ合わせる。

6. 6

   混ざったら、お皿にもり、ネギをのせて出来上がり！

コツ・ポイント火をつけたまま、ソースを入れるとソースがそぼろ状態になってしまうので注意してください。☆ワサビ、青のり、ハバネロソース（辛いもの好きな方には特におすすめ）をかけると味に締まりがでて美味しくいただけますよ！