スパニッシュオムレツと紙一重??!!ふわふわです。
このレシピの生い立ち
やきそばの麺が冷蔵庫に眠っていた為入れてみました。
オーブンを使わず作りたくて!!!
材料
- ★卵(M) 2個
- ★牛乳（or生クリーム） 60～70cc
- ★チーズ 20ｇ
- 焼きそばの麺 1人前
- じゃがいも 2個
- ベーコン 3枚
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
じゃがいも・ベーコンを
切り（お好みの形に）炒め塩コショウで下味を付け冷ましておく。 -
2
麺を適当な長さになるように切り、麺がバラバラになるように炒め冷ましておく。
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3
ボールに★を入れ混ぜ合わせたら、1･2を加え混ぜておく。
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4
フライパンに油を入れ熱し、弱火にして3を流し入れる。
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5
蓋をして5～10分蒸し焼きにしたらひっくり返す。
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6
5分ほど蒸し焼きして完成。
コツ・ポイント
麺を入れることによって、全体が安定しひっくり返すことができます（＾＾）/
具材はお好みのものを入れてくださいね。
5がフライ返しで難しい場合、一旦皿か蓋にスライドさせて移し、フライパンを被せてひっくり返してください。
具材はお好みのものを入れてくださいね。
5がフライ返しで難しい場合、一旦皿か蓋にスライドさせて移し、フライパンを被せてひっくり返してください。
