今年のクリスマスはいつもとはひと味違うビーフストロガノフはいかが？
フライパン1つでとっても簡単に作れます
このレシピの生い立ち
いつもとひと味違うクリスマスレシピを作りたくて考えました。
材料
- 牛肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/2株
- 小麦粉 大さじ2
- バターまたはマーガリン 20g
- 牛乳 100ml
- 水 100ml
- A.ケチャップ 小さじ2
- A.顆粒コンソメ 小さじ1
- 塩コショウ 適宜
作り方
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1
【下準備】
◎玉ねぎは薄切りする。
◎しめじは小房に分ける。 -
2
フライパンにバターを溶かし、牛肉と玉ねぎ.しめじを炒めて小麦粉を加える。
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3
小麦粉が全体になじんだら、少しずつ水と牛乳を加えて溶きのばす。
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4
Aの調味料を加えて、塩コショウで味を調える。
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5
器に盛り付ける。
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6
詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています♪
コツ・ポイント
しめじのかわりにお好きなきのこでも作っていただけます。
