フライパンdeにんにく香るローストチキン

2015 X’masに作りました❤フライパンで超簡単♪ほぼ放置です!!

1. チキンレッグ 3本
2. ☆塩 大さじ1
3. ☆黒こしょう 適量
4. ★醤油 大さじ2
5. ★はちみつ 大さじ2
6. ★酒 大さじ2
7. ★にんにく 1/2玉
8. オリーブオイル 大さじ1

1. 1

   チキンレッグに☆をかける。
2. 2

   にんにくを半分に切り、包丁の背でつぶす。
3. 3

   ジッパー付きの袋に★の材料とチキンレッグを入れてもみもみ。冷蔵庫で半日くらいやすませる。
4. 4

   フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、袋からにんにくを取りだし炒める。
5. 5

   香りが立ってきたら、チキンレッグを皮目から焼く。(タレは残しておく)にんにくは焦げないようにチキンレッグの上にのせる。
6. 6

   皮目に焼き色がついたらひっくり返し、袋に残っていたタレを入れる。蓋をして、弱めの中火で10分ほどじっくり焼く。
7. 7

   再度、皮目を下にして蓋をして3～5分ほど焼いたら出来上がり～♪

コツ・ポイント⑥の時に再度皮目を下にして焼くことで、照り照りに仕上がりました❤