揚げなくても大丈夫!家族で巻き巻きしませんか?このレシピの生い立ち1人分栄養素エネルギー 153 Kcal、たんぱく質 10.8 g、脂質1.7 g、カルシウム43 mg、鉄0.9 mg、ビタミンC7 mg、食物繊維1.5 mg、食塩相当量0.5 g
- むきえび 160g
- にら 80g
- ながいも 160g
- たれ
- オイスターソース 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 春巻きの皮 8枚
- 油 適量
作り方
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1
むきえびは、ぶつ切り、にらは、みじん切り、長芋は、せん切りにする
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2
ボウルに全ての材料と調味料を入れてよく混ぜる。
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3
②を8等分にして春巻きの皮であまり厚みがでないように均一に包む。巻き終わりは水で溶いた小麦粉(記載外)でとめる。
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4
中火のフライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼く。(テフロン加工ならば油なしでもいいです。)
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5
焼き目がついたらひっくり返して火が通るまで焼く
コツ・ポイント好きな具材で作ってください。えびの代わりにひき肉でも♪