フライパン焼きビビンバ

今回のお砂糖はコレ★宮古島産さとうきび100％！とても細かい粒で口溶けなめらか☆和三盆のような上品な味です☆

ゼンマイは6ｃｍに切り、ほうれん草は6cm長さに切り、人参は6cmの細切りにする。

②をごま油で炒めて、ボウルに取り、野菜の下味の調味料で下味をつけておく。

牛肉を粗く刻んで牛肉の下味の調味料を絡め、ごま油を熱したフライパンでパラパラになるまで炒めて取り出しておく。

④のフライパンにごま油をひいて、ご飯を広げて加熱し、③と④とキムチをのせ、中央にくぼみをつけて卵を割り入れる。

コチュジャンを加えて青葱の小口切りをかけ、全体をかき混ぜ、鍋に張り付けるようにしてカリカリの焼き目をつける。