コーンスープの素で簡単。市販のフィットチーネをゆでてからませるだけです。バター・生クリームを加えるとよりリッチに。このレシピの生い立ちフィットチーネのスパゲッティでクリームソースが食べたくなり、でもクリームソースを作るのは面倒だったので、コーンスープを少ない牛乳でといてからめました。友達にも出したことがあるずぼら飯ですが、好評でした。
- ゆでたパスタ 1人分
- コーンスープの素 1袋
- 牛乳(豆乳でも) 50~100mLくらい
- バター・塩・コショウ お好みで加えてください
作り方
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1
皿に牛乳を入れ、電子レンジ500w1分くらいチンする。お好みで生クリーム使用の際は牛乳を少し減らして加えてください。
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2
コーンスープの素を入れて溶かす。※お好みでバター・塩・コショウ少々加えてください。
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3
ゆでたパスタを加えてからませる。パスタのゆで汁もお好みで少し加えてOKです。
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4
お好みで粉チーズをかけて召し上がってください。
コツ・ポイント牛乳でなく水でもOKです。写真はフィットチーネパスタ・1/2人前です。