鍋で茹でずに仕上げるパスタ！気軽に作れてお子様にも大人気の楽しいレシピです。
このレシピの生い立ち
カゴメ株式会社提供。
動画はこちらです。
https://youtu.be/OvdEPB7gc70
材料
- スパゲティ １６０g
- 賀茂なす １個
- ベーコン ４枚
- トマトジュース ２００㏄
- 水 ３００㏄
- コンソメスープの素 小さじ２
- オリーブ油 大さじ１
- おろしにんにく 小さじ１
- 塩 適量
- こしょう 少々
作り方
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1
賀茂なすを１㎝の輪切りにします。
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2
賀茂なすの両面に格子の切込みをいれます。
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3
食べやすい大きさに切ります。
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4
フライパンにオリーブ油をいれ、おろしにんにくを炒めます。
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5
４にベーコン、賀茂なすを入れ、炒めます。
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6
賀茂なすに火が通ったら、トマトジュース、水、コンソメスープの素を加えて混ぜます。
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7
沸騰したらスパゲティを加え、麺がくっつかないようにときどき混ぜます。
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8
スパゲティがやわらかくなったら塩、こしょうで味をととのえて完成です。お好みで粉チーズをふりかけて下さい。
