子供から大人まで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを再現してみました～
材料
- 豚こま肉 500グラム
- ニンニクの芽 3本
- 砂糖 大さじ1.5
- みそ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
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1
フライパンに油をひいて豚肉を炒めます。
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2
色が変わったら2センチくらいに切ったニンニクの茎を入れて軽く炒めます。
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3
調味料を入れます。
初めに混ぜておいてもいいですが、順番にいれていくと大さじ1本で済みます。 -
4
火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
にんにくの芽は炒めすぎないように！
