フライパンに食材を乗せたら弱火で放置!
空いた時間を自由に活用できちゃいまーす!
お弁当にも最適!
このレシピの生い立ち
私のレシピは基本単純で放置です。
材料
- 鶏肉※ももでもむねでもok 1枚
- 家にある野菜 適量
- 塩 小さじ1
- ポン酢 適量
作り方
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1
お肉を皮を下にして中央に置き、周りにお野菜、きのこなど家の残り物を並べます。
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2
蓋をして弱火で10分放置
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3
肉をひっくり返し、野菜をまぜ、万遍なく塩を振り、蓋をして再び10分放置
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4
ポン酢を回しかけ、蓋を外して水分を飛ばします
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5
お皿に並べて完成です!
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6
ご飯の上に並べれば豪華チキンステーキ弁当の完成です!
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7
弁当写真動画になってたー(泣)
コツ・ポイント
基本いじらず放置です。こちょこちょ蓋開けたりお肉をひっくり返したりは厳禁です。