フライパン一つでお手軽鶏手羽元の照り煮

フライパン一つで簡単に出来ちゃいます！このレシピの生い立ち来客時にさっと手軽に作れちゃう鶏手羽元レシピを考えました。

1. 鶏手羽元 10本
2. 水 100cc
3. ☆砂糖 大さじ1
4. ☆醤油 大さじ1
5. ☆酢 大さじ1
6. ☆ウスターソース 大さじ1
7. 黒胡椒 少々
8. オレガノ 少々
9. 油 適量

1. 1

   鶏手羽元に切り込みを入れ、黒胡椒・オレガノをまぶし、フライパンに少量の油を引いて軽く焦げ目がつくまで焼く。

2. 2

   余分な油をキッチンペーパーで取る。

3. 3

   水と☆印の調味料を入れて、落とし蓋をして弱火で20分くらい煮る。時々、タレを回しがけしてあげて下さい。

4. 4

コツ・ポイント先に焼いて焦げ目をつけておくのが、ポイントです！