フライパンピザ

３０分で完成!フライパンで作る簡単なピザ♡
発酵なし＆イーストなし:)
ひとりで作るのも大勢で作るのもgood♪
このレシピの生い立ち
寮生活をしていたとき、たまにピザパーティをしていました。真夜中のキッチンでトッピングを楽しみながらわいわい作っていたピザです。

材料

  1. ☆生地
  2. 強力粉 100g
  3. 薄力粉 100g
  4. ぬるま湯 100g
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ☆トッピング(何でもok)
  7. トマトソース(ピザ・パスタ用) お好み
  8. アボカド １個
  9. チーズ(とろけるタイプ) ２枚
  10. タバスコ 少々
  11. バジル(乾燥) お好み

作り方

  1. 1

    ボールに生地の材料を入れ、ヘラ→手でこねる。

  2. 2

    こねた生地をふたつにわけ、それぞれを丸めて冷蔵庫で10分~ねかせる。

  3. 3

    ねかせた生地を取り出し好みの大きさ&厚さにのばす。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをしき温まったら、その上にのばした生地を広げて中火で焼く。

  5. 5

    生地の裏側がきつね色になったらひっくり返し、極弱火または一端火を消す。

  6. 6

    きつね色の生地の上にトッピングをし、再び中火で2~3分ほど焼く。

  7. 7

    最後にバジルをふりかけて完成☆

コツ・ポイント

●よりはやく作りたい人は、生地をねかせなくても大丈夫です。

●生地をのばす時は、打粉をした板の上でも手でもok:)

●テフロン加工のフライパンには油をしかなくてok:)

Tags:

ぬるま湯 / アボカド / オリーブオイル / タバスコ / チーズとろけるタイプ / トマトソース(ピザ・パスタ用) / バジル(乾燥) / 強力粉 / 薄力粉

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