フライパンで簡単にビビンバができます！
このレシピの生い立ち
フライパンで石焼風のビビンバができないかなあと考えました！
材料
- ご飯 ２合分
- ごま油 大さじ１
- ＜肉そぼろ＞
- 合いびき肉 ２５０g
- 焼肉のたれ 大さじ３
- すりおろししょうが 少々
- ＜ナムル＞
- もやし １袋
- 人参 １本
- ほうれんそう ２００g
- すりおろしにんにく 少々
- 鶏ガラスープの素 大さじ１
- ごま油 少々
- いりごま 大さじ２
- ＜付け合わせ＞
- 韓国のり 適宜
- 卵 １個
作り方
-
1
＜ナムル＞
①人参を千切りにする。
②ほうれんそうをゆでて、冷水で冷やしざく切りにする。 -
2
③もやしをゆでて冷水で冷やす。
④すりおろしにんにく、鶏ガラスープの素、いりごま、ごま油を入れて混ぜる。 -
3
＜肉そぼろ＞
①合いびき肉をフライパンで炒める。
②焼肉のたれ、おろししょうがで味付けをする。 -
4
温泉卵をつくる。
-
5
＜仕上げ＞
①フライパンにごま油をしき、ご飯をいれておこげを作る。
②肉そぼろ、ナムル、韓国のり、温泉卵をのせて完成！
コツ・ポイント
取り分ける際は、取り分ける用のスプーンを使用してください♪
