フライパンひとつで揚げだし高野豆腐煮

ボソボソとした歯ごたえの高野豆腐が1度油で焼くことでコクが出ていつもの高野豆腐の煮物と違いぐっと美味しくなりますよ！

1. 高野豆腐 5枚
2. ★水 １５０cc
3. だしの素 ひと袋か半袋
4. 醤油 大1
5. 酒 大1
6. みりん 大1
7. 砂糖 小1

1. 1

   高野豆腐は水で戻し絞り食べやすい大きさに切り少し多めの油をフライパンに引いてこんがり両面焼いて★の調味料を入れ

2. 2

   中火より弱火で１０分位煮ると出来上がり(^^)又は面倒でない方は油でこんがり揚げると益々コクがでますよ！

コツ・ポイント特にありませんがご家庭の味付けで味は加減して下さい。