暑くて、料理を仕込んだらタイマーをつけてキッチンから離れられるレシピです。焼トウモロコシをジャガイモでボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
暑いので、材料を仕込んだらタイマーをつけてキッチンから離れたくて、考えたレシピです。焼トウモロコシにガブリとかぶりつくのが苦手でも、焼きトウモロコシが楽しめます(^^)
材料
- トウモロコシ 1本
- ジャガイモ 2個
- 水 50cc
- 塩 少々
- しょうゆ 大さじ1
- バター お好み
作り方
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1
トウモロコシは皮をむいて、包丁で実をそぐ。ジャガイモは皮をむいて5㎜厚さの半月切りにする。
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2
フライパンに1を入れ、塩少々と水を50ccくらい入れて、蓋をして中火にかけ、柔らかくなったらしょうゆをまわし入れる。
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3
しょうゆを入れると焦げて香ばしくなってきます。お好みの香ばしさまで加熱したら完成。好みでバターを落とす。
コツ・ポイント
しょうゆを入れたら、お好みの香ばしさになるまでは離れず見張ってください。最初に軽く炒めてから水を入れて加熱したり、最後にバターを落としたりすると、コクが出ます。
