ささっと作れるチキンライス
しっかり味付けレシピです
残りご飯で作れます(^o^)
材料
- チキン １枚
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 半分
- ご飯 茶碗2膳
- ケチャップ 大さじ3
- お好みソース 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- バター 大さじ1
- コンソメ 1個顆粒なら小さじ2
作り方
-
1
玉ねぎとピーマンを小さめにきります
形等はあまりこだわらなくて大丈夫です！ -
2
お肉も小さめに切ります
大きいと調理時間が長くなるし、チキンライスは小さいチキンの方が美味しい気がします -
3
フライパンにバター(油でもOK)を溶かして、チキンを炒めます
火が通ってきたら野菜も入れて炒めます -
4
ある程度玉ねぎがしんなりするまで炒めます
-
5
炒めてる間に、隙をみて
ケチャップ、お好みソース、コンソメを用意します -
6
炒めたら
温かいご飯を入れて塩をひとつまみ入れます
１度混ぜて
ケチャップ、お好みソース、コンソメを入れて混ぜます -
7
全体的に混ぜて、もう一度２分くらい炒めたら出来上がりです
平らのお皿に盛り付けて、あればパセリをパラパラしてね
コツ・ポイント
火加減ですが終始、中火で炒めてます
写真は、倍の分量で作ってるので多く見えると思います。材料は半分で記載しています
写真は、倍の分量で作ってるので多く見えると思います。材料は半分で記載しています
