卵なし❗朝ごはんにも✨
このレシピの生い立ち
実家で大好きだった朝ごはんです(*´ڡ`●)覚書
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 林檎 中〜小1/2個
- 牛乳 180cc
作り方
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1
林檎を1cm角くらいに切っておく
（皮を剥くか残すかはお好みでOK✧） -
2
ホットケーキミックスと牛乳を混ぜておく（普通のホットケーキの生地より硬めです）
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3
フライパンに薄く油を塗り広げ、その上に林檎をひとまとめに盛る
それから火をつけて中火にする（蓋はしない） -
4
林檎がジュー…て音がしだしたら上から②を流しいれる（そしたら盛った林檎が自然に広がる）
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5
端に林檎がきたら返しにくいので、林檎は端から出ないよう、生地をかけたり厚いとこから持ってきたりして隠す
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6
蓋をして、弱火でしばらく焼く
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7
ぷつぷつ穴が開いて、表面が少し乾いたらひっくり返してまた蓋をする
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8
しばらく焼いてふっくら火が通ったら出来上がり✨
コツ・ポイント
牛乳が少なめなのは、林檎から蒸気というか水分が出て丁度良くなるからです(^ー^) 夏休みの朝ごはんにもどうぞ❗
