☆話題入りレシピ☆フライパンで時短‼簡単‼
ゴボウよりもぜんぜん楽チンっ(о´∀`о)
固くなく子供にも食べやすい♪
このレシピの生い立ち
子育てしながらだと時間がないので、大根で簡単に♪
材料
- 大根 1/4本
- 人参 1/2〜１本
- サラダ油 大さじ1
- 水 1/4カップ
- だしの素 小さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ大盛り1
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆ゴマ油 小さじ2
- いりごま お好みの量
作り方
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1
大根と人参を細切りにする。
※大根の細切りは3～4㎜の輪切りにし、それを細切りにする(形や歯ごたえがしっかり残るので) -
2
火をつけたフライパンにサラダ油をひき、細切りにした大根と人参を入れる。中火！
全体に軽く油をからませ、蓋をして3分待つ。 -
3
3分待ってる間に☆の合わせ調味料を全部混ぜ合わせておく。
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4
3分経ったら、水とだしの素を入れて軽く混ぜ、また蓋をする。
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5
時々混ぜながら、火が通り大根に箸が通ったら(約3分)、☆とゴマを投入する。
火を強火にする。 -
6
焦げ付かないように時々混ぜながら、水分がなくなってきたら出来上がりでーす(^-^)/
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7
2017.6.24「大根きんぴら」で人気検索トップ10入りしました‼
検索して下さった皆様ありがとうございます♥ -
8
2017.8.31 祝☆つくれぽ10件‼
話題入りしました‼
レシピ見て下さった皆様ありがとうございます♥
コツ・ポイント
最後はカラカラに水分なくしてしまうと焦げる心配もあるので、少～し水分が残ってるくらいで火を消しちゃって大丈夫です‼
