フライパンで簡単伊達巻

みんな　大スキな“伊達巻”　フライパンで簡単に　作っちゃおぉ～～★
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんを頂いたので～★

材料

  1. たまご ３個
  2. はんぺん 1枚
  3. だし汁 大さじ２．５
  4. タカラ本みりん 大さじ１
  5. 酒 大さじ１
  6. 砂糖 大さじ３
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    フープロに全てを入れスイッチＯＮ！

    （すり鉢ですってもＯＫ）はんぺんを滑らかにして下さい

  2. 2

    フライパンを熱し

    薄く油を敷き　１の生地を流しいれフタをして弱火にして　じぃ～くりイイ色に焼く

    ※フタ。。。コツ参照

  3. 3

    まな板の上に取り出し　一箇所切り落とし（Ｄの形にする）

    • フライパンで　簡単　“伊達巻”作り方3写真
  4. 4

    巻きスの上にラップを敷き、３のＤ生地を置き　切り落とした生地を中央に置いて“芯”にし　クルクルしっかり巻く

    • フライパンで　簡単　“伊達巻”作り方4写真
  5. 5

    巻き終えた両端を

    “輪ゴム”で　シッカリ止め、巻きスの「デコボコ柄」を付ける！　完成

コツ・ポイント

フタ。。。無い時は「アルミ箔」で代用ＯＫデス

輪ゴムを外すのは。。。半日くらいはそのまま！　“輪ゴム”で　シッカリ止めて

「伊達巻“柄”」を付けて下さいね★　

Tags:

たまご / だし汁 / はんぺん / タカラ本みりん / 塩 / 砂糖 / 酒

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