フライパンで簡単フライドポテトのり塩味

レンジで加熱することによってフライパンで少量の油をまわしかけて焼くだけで簡単、ヘルシーにフライドポテトができます。

1. じゃがいも(メークイン) ６個
2. サラダ油 大きさ2
3. 青のり 大きさ1
4. 塩 小さじ1

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、４等分に切る。耐熱のガラス平皿に入れ、数分水をつけてアク抜きする。アク抜きできたら水を捨てる。

2. 2

   平皿にじゃがいもとじゃがいものかさの半分位の水を入れ、ラップをしてレンジで６００w10分加熱する。

3. 3

   加熱できたら湯を捨てる。余計な水分をクッキングペーパーで拭き取っておく。

4. 4

   フライパンにじゃがいもを並べて、サラダ油を大きさ２を回しかけて焼いていく。全ての面が焼けるようにひっくり返していく。

5. 5

   焼けたら余計な油が沢山残っている時はクッキングペーパーで拭き取り、最後に青のり、塩を加えて絡める。

コツ・ポイントじゃがいもは崩れない程度にレンジで加熱する。じゃがいもの大きさや量、加熱する容器によってもレンジの加熱時間が変わるので、加熱時間は調整して下さい。心配な場合はまずは5分でやってみて、後は調節しながら追加して下さい。