休日子供達のお昼ご飯に作ってあげます少し味が濃いからか、食いつきがよくパクパク食べてくれますこのレシピの生い立ち元々は挽肉じゃなくて油漬けのシーチキンピラフを作っていましたが、子供達の成長に合わせて挽肉に変えました
- ご飯 1合
- ミックスベジタブル 適量
- 挽肉 適量
- 顆粒コンソメ 小さじ2
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
フライパンにミックスベジタブルを好きな分量入れて解凍しつつ炒める
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2
挽肉を入れて軽く塩胡椒して挽肉に火が通るまで炒める
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3
フライパンにご飯を入れて顆粒コンソメを小さじ1入れて混ぜ合わせつつ炒める
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4
全体的に混ざったら再度顆粒コンソメを小さじ1入れて、フライパンを前後に動かしつつ全体を混ぜる
コツ・ポイントご飯とコンソメを混ぜるときはご飯を切るようにすると混ざりやすいです