美味しいお魚「ナベタン」の煮付けです♪
材料
- ナベタン（イラ） 200g
- 塩 少々
- 薄切り生姜 1枚
- ●水 100cc
- ●酒 100cc
- ●きび砂糖 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●クエ出汁の素 小さじ1
作り方
-
1
ナベタンは塩をふっておきます。
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2
フライパンに調味料を入れ煮たったら、
水気を拭き取った1と生姜を入れます。 -
3
5分ほどたったら、ナベタンを取り出し煮汁をお好みの濃さまで煮詰めたら、
皿に盛り完成！ -
4
こちらのクエ出汁の素を使用しました♪
コツ・ポイント
お好みで針生姜をのせても◯
