旬の鮭が胡麻マヨ味噌ダレと良く合う♡包んで焼くだけ簡単です！2015.4.人気検索トップ10入りしました！
このレシピの生い立ち
子供の頃から母に良く作ってもらっていたお料理です。マヨネーズ入りの胡麻味噌ダレは子供でも食べやすいです☆行楽や、BBQでも喜んでもらえます！
材料
- 生秋鮭 3切れ
- 塩コショウ 少々
- エノキ 半袋
- 玉ねぎ 小1個
- 〜胡麻マヨ味噌ダレ〜
- ★マヨネーズ 大2
- ★味噌 大1と1/2
- ★白ごま 大1
- ★みりん 大1
作り方
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1
玉ねぎは、薄くスライスし、エノキは食べやすいようにほぐしておく
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2
アルミホイルの上に玉ねぎスライスを敷き、その上に鮭をのせて塩コショウをする
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3
★をボウルでよく混ぜて、鮭の上に塗る
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4
３の上にほぐしたエノキをのせる
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5
アルミホイルの上下左右を閉じる
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6
５をフライパンにのせて蓋をし、弱めの中火で１０分蒸し焼きにする
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7
2015.04話題のレシピ入りしました！つくレポしていただいた皆様美味しく作っていただきありがとうございます！！
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8
2017.09 つくレポ100人！！！
作っていただいた皆様ありがとうございます！
コツ・ポイント
鮭の上に胡麻マヨ味噌ダレを塗るのがポイントです！
