牛肉と玉ねぎだけで簡単なデミグラス煮込みです(^-^)♪
フライパンで手軽に出来ます！！
このレシピの生い立ち
頂き物の牛肉を使った、メインのおかずにしたかったので(*^^*)
デミグラス缶で簡単な煮込みにしました♪
材料
- 牛薄切り肉 150～200g
- ┗胡椒 少々
- 玉ねぎ 1個
- サラダ油(炒め用) 適量
- デミグラスソースの材料
- デミグラス缶 1缶(290g)
- 水 1カップ
- ケチャップ 大3
- 粉チーズ(パルメザンチーズ) 大1(無くてもOK)
作り方
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1
玉ねぎは、繊維に沿って、5mm幅くらいにスライスする。
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2
フライパンにサラダ油をひいて熱し、胡椒をふった牛肉を炒める。
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3
玉ねぎも加えて、炒める。
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4
玉ねぎが透き通ったら、調味料を入れる。
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5
全体をよく混ぜながら一煮立ちさせ、1～2分煮る。
コツ・ポイント
玉ねぎをよく炒めると、旨味が出ます！
