フライパンで梅酒のアラ煮

１パック75円のアラを美味しく大変身ー☆このレシピの生い立ち半端に残ってしまった梅酒を使っちゃいたくて。

1. 魚のアラ １パック
2. 梅酒 100ml
3. 醤油 大4
4. 砂糖 大3

1. 1

   アラの血を軽く洗い流す。フライパンにアラと梅酒を入れ、中火にかける。アラが大体かぶるぐらいの水を加える。

2. 2

   沸々したら砂糖を加える。再度沸々させ、醤油を加える。

3. 3

   煮詰まったら完成です☆

コツ・ポイント砂糖を入れてから醤油を加えると、醤油辛くなりません♪梅酒の種類によって甘さが異なるので、砂糖、醤油の量を味見しながら調整して下さい(o^^o)