知らないだろ？ビビンバって家で手軽にできるんだよ！
材料
- 豚ひき肉 100g
- にんじん 1/4
- もやし 20g
- 小松菜 2本
- パプリカ 1/2
- キムチ 適量
- チーズ 適量
- 卵 1個
- 醤油 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ1と1/2
- コチュジャン 小さじ2
- 塩胡椒 適量
- ごま油 適量
作り方
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1
細切りにしたにんじん・小松菜・もやしを600W、5分でレンチン
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2
レンチン出来たらごま油、塩胡椒を入れナムルを作り
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3
ごま油で豚ひき肉を炒める
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4
コチュジャン、醤油、みりん、酒を入れ味付け
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5
ご飯をごま油で炒める
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6
パプリカを千切りする
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7
作ったナムル、豚ひき肉、キムチ、チーズ、パプリカ、卵をご飯にトッピング
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8
コチュジャン、醤油、酒、みりんを混ぜたタレを回しかけ、チーズが溶けるまで蓋をして溶けたら完成
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9
実際に作った動画はYouTube「リーマンキッチン」にて公開中！
コツ・ポイント
1に手際よく、2に美味しく、3に楽に
