フライパンで作るお手軽チーズタッカルビ

フライパンで手軽に♪辛さ控えめなので辛いのが苦手な人でも食べれます！キムチで美味しさ倍増！20.3.19話題レシピいり
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので野菜たっぷりで作りました！

材料

  1. 鶏胸肉 300g
  2. コチュジャン 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 酒 大さじ4.5
  5. ごま油 小さじ3
  6. ニンニクチューブ 5cm
  7. 玉ねぎ 1玉
  8. キャベツ 1/4個
  9. さつまいも 1本
  10. もやし 1袋
  11. キムチ 好きなだけ
  12. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ボウルにコチュジャン、砂糖、ごま油、ニンニクチューブ、酒をいれ混ぜ合わせておく

    • フライパンで作るお手軽チーズタッカルビ☆作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉を一口大に切り1で作ったタレの中に入れて揉み込み15分以上置く。

    • フライパンで作るお手軽チーズタッカルビ☆作り方2写真
  3. 3

    さつまいもは太めの細切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにし火が通りづらいものから順にフライパンに入れる。

    • フライパンで作るお手軽チーズタッカルビ☆作り方3写真
  4. 4

    その上にもやしを乗せ、真ん中を少し窪ませる

    • フライパンで作るお手軽チーズタッカルビ☆作り方4写真
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    鶏肉とタレを入れて蓋をし焦げないよう定期的にかき混ぜながら蒸し焼きにする。ある程度火が通ったら水分を飛ばすために蓋を取る

    • フライパンで作るお手軽チーズタッカルビ☆作り方5写真
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    火が通ったら左右に分けて真ん中にとろけるチーズを入れ、左右の野菜の上にキムチを乗せる

    • フライパンで作るお手軽チーズタッカルビ☆作り方6写真
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    チーズが溶ろけたらフライパンのまま食卓に出して完成☆

    • フライパンで作るお手軽チーズタッカルビ☆作り方7写真

コツ・ポイント

野菜は人参やじゃがいもをいれても！

トッポッキなどをいれても食べ応えもアップするし本格的で美味しいです^ ^

Tags:

ごま油 / さつまいも / もやし / キムチ / キャベツ / コチュジャン / チーズ / ニンニクチューブ / 玉ねぎ / 砂糖 / 酒 / 鶏胸肉

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