薄切りロースを重ねて…サクサクジューシー♡このレシピの生い立ち薄切り肉でもボリュームを出したくて
- 豚ロース(薄切り) 6枚
- ハーブソルト 少々
- パン粉 適量
- 粉チーズ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- ☆ソース☆
- ケチャップ 大さじ1と1/2
- バルサミコ酢 小さじ2
- 水 小さじ1
- おろしにんにく 少々
作り方
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1
肉を1枚ずつ広げ、ハーブソルトで下味をつけ、3枚重ねる。
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2
粉チーズをまぶしてから、パン粉をギュッと押しつけるようにまぶす。
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3
オリーブ油半量をひいたフライパンで片面をキツネ色になるまで中火で焼き、裏返して残りの油を加えて焼き上げる。
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4
ソースの材料をまぜあわせ、盛りつける。
コツ・ポイントお子様用にはケチャップのみでも◎さらにボリュームが欲しい方は5枚重ねで！間にチーズや大葉、のりなどを挟むのもおすすめです(^^)
