いろいろ入れて味が濃そうですが意外とナチュラルです。物足りない方はタバスコをかけたりしてお召し上がり下さい！
このレシピの生い立ち
家にある材料に付け足しでグラタン作ろうと思ったら電子レンジの丸皿が割れてしまっていたのでフライパンでやることに…意外と簡単に出来ます。味もナチュラルです。
材料
- 鶏モモ 1枚
- ジャガイモ 1個
- アスパラ 3本
- ブラウンマッシュルーム 4.5個
- トルテリーニチーズ ひとつかみ
- チーズクリームソース 1袋
- オリーブオイル 適量
- 牛乳 300cc
- バター 30g
- トマトペースト 2本
- ブラックペッパー 少々
- ブイヨン 1個
- 白ワイン 少々
- パセリ 少々
作り方
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1
トルテリーニチーズを15分程茹でる。
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2
その間にジャガイモ、アスパラ、ブラウンマッシュルームを切っておく。
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3
オリーブオイルをひき鶏モモ肉を焼く。
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4
ジャガイモ、アスパラ、ブラウンマッシュルームの順番で足して炒める。
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5
カルディのチーズクリームと（ニョッキ用みたい）トマトペースト、牛乳、バター、白ワインを入れる。
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6
混ぜて味を見てブラックペッパー、ローリエを入れて15分程煮る。
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7
フライパンにバターを塗りつけてみました！笑
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8
トルテリーニチーズ、ジャガイモだけちょっと並べてみたり…
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9
その上にドッカリのせて。
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10
とろけるチーズをかけて。
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11
蓋をして中火から弱火にして15分程焼く。焦げ具合を見つつ…
パセリをかけて完成！ -
12
どやっ！
