フライパンでシーフードカレーピラフ

お弁当に、シーフードカレーピラフ
を入れても美味しいし、おにぎりにしても
ドリアにしてもいいかもです
このレシピの生い立ち
シーフードが冷凍で眠ってたので
可哀想だから作りました

材料

  1. 冷凍シーフードミックス 200グラム
  2. 冷凍ミックスベジタブル 100グラム
  3. 油 大さじ１
  4. 塩コショウ 少々
  5. カレー粉 大さじ１
  6. ご飯 茶碗２杯分
  7. バター 5グラム
  8. コンソメ 小さじ半分
  9. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    冷凍シーフードミックス、冷凍ミックスベジタブルは

    解凍しておきます

  2. 2

    フライパンに、油を熱して

    シーフードと、ミックスベジタブルに火が通るように炒めます

  3. 3

    ご飯を、入れほぐしながら

    炒めたら、カレー粉塩コショウをし弱火でカレー粉が均一になるように炒めます

  4. 4

    最後に、バターを加えて

    溶かしてバターか馴染むように炒めたら完成です

  5. 5

    お皿に盛ったら

    お好みでパセリを散らして下さいね

コツ・ポイント

最後にバターを加えた方が

味に深みが出ます

Tags:

ご飯 / カレー粉 / コンソメ / バター / パセリ / 冷凍シーフードミックス / 冷凍ミックスベジタブル / 塩コショウ / 油

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