朝ごはんにもどうぞ♪栄養たっぷりで、カリッとした食感です(^^)メープルシロップかハチミツをお好みで!このレシピの生い立ち体に良いオートミールを簡単に美味しく食べたくて、いろいろなレシピを参考に作りました。
- オートミール 20g
- 薄力粉 20g
- 全粒粉 20g
- アーモンドスライス 20g
- クルミ 10g
- レーズン 20g
- 牛乳 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- メープルシロップまたはハチミツ お好みでつけてください
作り方
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1
4等分に丸めてフライパンに並べ、スプーンか手で厚みが1㎝くらいにつぶす。(テフロン加工なら油はひかなくてOKです)
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2
牛乳、オリーブオイルを入れて、スプーンで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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3
ボールにオートミール、薄力粉、全粒粉、アーモンドスライス、クルミ、レーズンを入れて混ぜる。
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4
ふたをして、弱火で4分、ひっくり返してふたをして4分焼く。
コツ・ポイント全粒粉が無いときはライ麦で作ってみてください。ライ麦でも合いました!アーモンドスライスとクルミは合わせて30gになるように好みで調節してください。