フライパンでさば味噌煮缶トマトパスタ

フライパンだけで手軽なトマト缶を使ったパスタ！サバの味噌煮缶とトマト缶が意外とよく合います♡
このレシピの生い立ち
パスタを食べたかったので家にあった材料で作って見ました♡

材料

  1. パスタ(早ゆで) 200g
  2. サバの味噌煮缶 1缶
  3. トマト缶 1缶
  4. オリーブオイル 適量
  5. にんにくチューブ 小1
  6. 玉ねぎ 1個
  7. コンソメ 1個
  8. 水 300cc
  9. しょうゆ 大1
  10. トマトケチャップ 大2
  11. たまご 1個
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクと薄切りした玉ねぎを中火で炒める

  2. 2

    玉ねぎが透明になったら、サバの味噌煮缶を加えて、ほぐしながら軽く炒める

  3. 3

    トマト缶、水、コンソメ、ケチャップ、しょうゆを加えて、ひと煮立ちさせる

  4. 4

    パスタを半分に折って③に加え、軽く混ぜたらふたを閉めて、時々軽く混ぜながら煮る(パスタのゆで時間程度)

  5. 5

    ふたを開けて汁気を飛ばし、パスタが柔らかくなるまで中火で煮詰める

  6. 6

    溶いたたまごを回しいれて、半熟になってきたら軽く混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

パスタは1.4mmのゆで時間2分を使いました♡

たまごを入れるのがポイントです♡

ニンニクがなければ鷹の爪やラー油を少し垂らしてみても♡

Tags:

しょうゆ / たまご / にんにくチューブ / オリーブオイル / コンソメ / サバの味噌煮缶 / トマトケチャップ / トマト缶 / パスタ(早ゆで) / 塩コショウ / 水 / 玉ねぎ

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