フライパンつ簡単三色丼の具

簡単に出来るよ。このレシピの生い立ち子どもが大好きな三色丼を洗い物が少なく出来るよう考えました。

1. ~ホウレン草~ 一束
2. ★醤油＆すりごま 各大さじ1
3. ★みりん＆本だし 各小さじ1/2
4. ~卵~ 3個
5. ☆砂糖＆酒 各大さじ1
6. ☆塩 小さじ1/4
7. ~鳥ひき肉~ 200g
8. ◯醤油 大さじ2.5〜3
9. ◯砂糖＆みりん＆酒 各大さじ1.5〜2
10. ◯チューブしょうが＆ニンニク 各2㎝

1. 1

   フライパンに1㎝の深さまで水と塩少々をいれ、沸騰したらみじん切りにした小松菜か、ほうれん草をいれ、茹でる。

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2. 2

   ザルにあげ、★ と混ぜる。フライパンを洗う

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3. 3

   卵に☆を入れ混ぜる

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4. 4

   フライパンを温め、薄く油を引き3を入れ、いりたまごを作る。フライパンを洗う。

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5. 5

   フライパンに鳥肉と◯を入れる。

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6. 6

   火を付け、箸数本で混ぜながら鳥そぼろを作る。

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7. 7

   三色を、ごはんの上にのせたら出来上がり。

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コツ・ポイント鶏挽肉の調味料は濃い味やお弁当には多い方の調味料で、普通に食べるには少ない方の調味料にして下さい。ホウレン草の代わりに小松菜でも美味しいです。レシピの写真は小松菜です。