2016年5月19日話題入りしました！
材料
- 豚ロース薄切り 約300g
- 塩こしょう 適量
- 卵 2個
- 小麦粉 大さじ2
- 粉チーズ(好みで) 大さじ1〜2
- 即席トマトソース
- トマト 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩こしょう 適量
- にんにく(チューブ) ひと絞り
作り方
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1
トマトはザク切り、玉ねぎはみじん切りにします。まな板使うのはこれでおしまい！
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2
肉が並んで入っている発泡スチロールのトレーに卵、塩こしょう、小麦粉、粉チーズを入れちゃいます！
(‾▽‾)b ﾌﾌﾌ… -
3
1枚1枚はがしながら…
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4
全部混ぜちゃいましょう。
♪( ´▽｀) ﾗｸﾁﾝ〜♡ -
5
フライパンを中火で十分熱し、弱火に変えて肉を入れ、蓋をして2分ほど焼きます。自ら出た油で焼けるので油はひかなくてOK！
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6
写真のように表面が白くなったら、裏返します。肉が厚い場合は焼く時間が長くなりますが、これも白くなれば裏返しOKサインです
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7
片側は蓋をせずに、また2分ほどこんがり焼き付けます。フライパンは洗わずそのまま次の肉を同様に焼きます。
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8
肉を焼き終えたら、またまたフライパンは洗わずトマト、玉ねぎ、塩こしょう、ニンニクを入れます。肉のエキスを使い切りましょう
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9
蓋をして中火で2〜3分蒸し焼きします。その間に肉やサラダを皿に盛り付け、出来たトマトソースをかけて食卓へGO！
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10
付け合わせはピラフがオススメ♡
トマトソースにめちゃ合うこのレシピをどうぞ！
レシピID : 19342528 -
11
ブランチにも♡
ライスをパンに変えて良い週末をお過ごしください ♪ねこみみぱん。
レシピID : 20081982 -
12
fukudoruさん、つくれぽありがとうございます！トマトが鮮やか！
(*´ω｀*)♡ -
13
よしまる1223さん、つくれぽ感謝です。トマトソースが映える綺麗な器に盛ってステキです！✧(^o^)/✧
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14
2016年2月17日人気検索 1位になりました。皆様本当にありがとうございます！(T ^ T)
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15
2016年5月19日話題入りしました！作って下さった皆様本当にありがとうございます！
ヾ(*T▽T*)ﾉ
コツ・ポイント
肉を焼く時は、卵をたっぷりとからめながらフライパンに乗せてください。
