家にある野菜と肉で超簡単に蒸ししゃぶ♪もやしと、えのきを巻く手間もない！ヘルシー料理❤️ダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
さっぱりして、簡単な物が食べたくて(*‾∇‾)ノ
野菜を肉で巻く蒸ししゃぶもオシャレだけど、手間がかかるし。フライパン1つで豪快ズボラ料理(笑)
オシャレな蒸ししゃぶじゃないけど、フライパンごと食卓に出すとちょっと豪華に見える(*´-`)
材料
- しゃぶしゃぶ用豚肉 200g〜250g
- もやし 1袋
- えのき 2袋
- しめじ 半分
- しいたけ 3個
- 水 50cc
- いんげん 適量
- ネギ 適量
- ポン酢 適量
作り方
-
1
もやし→えのき→しめじ→しいたけの順でフライパンに敷き詰めていきます。
※油不要です -
2
肉を乗せて、水50ccを入れて蓋をします。中火で10分～15分くらい蒸します。
肉に軽く塩コショウを振っておいてもOK♪ -
3
野菜はすぐに火が通るので、肉に火が通ればOK♪
お好みで最後にネギやいんげんを入れて蓋をして、1分程度蒸します。 -
4
そのままフライパンでドーン♪と食卓に出しても、お皿に移してもどちらでもOK♪
できあがり～♪
ポン酢で召し上がれ❤️ -
5
【蒸ししゃぶ】の人気検索1位になりました✌️✨✨
ありがとうございますm(__)m❤️
コツ・ポイント
※最後にいんげんを入れましたが（次男が好きなので）ネギでもOK♪
※下に並べる野菜はキャベツや白菜にしても♪
※野菜の水分が出たら捨ててOK♪
※下に並べる野菜はキャベツや白菜にしても♪
※野菜の水分が出たら捨ててOK♪
